サイリウム
サイリウムは粘液質を10～30％と豊富に含み、水を加えると吸収、膨潤して容積が30倍にも増え、ゼリー状の塊となります。この塊が腸のぜん動運動を刺激して便秘を改善するのです。ドイツでは慢性の便秘や過敏性腸症候群（ＩＢＳ）の改善に、また痔疾や排便時の苦痛の軽減、妊婦の便秘予防に用いられています。サイリウムは緩下作用の他に生活習慣病の予防となるさまざまな効用が確認されており、総コレステロールやＬＤＬコレステロール、トリグリセリドなどの値が減少し、ＨＤＬコレステロールが有意に増大したという報告があります。また腸管からの糖分の吸収を抑え、血糖値を低下させる働きも確認されています。
■利用法
特定保健用食品には「おなかの調子をととのえる」食物繊維として、サイリウムを使用した即席麺、シ リアル、粉末飲料などがあります。食物繊維食品やダイエット食品の素材にも利用されています。