タンデリオン
皆さんにもなじみ深いタンポポは、胃・肝臓の健全化、解熱、強壮などの多種多用の目的で広く用いられています。 強力な利尿作用をもち、洗浄効果を発揮するといわれています。
タンポポコーヒーとして良く利用され、ビタミンA, C 鉄分、カリウムを含み、強壮興奮、暖下、血液浄化作用がある、肝臓、胆のう、痛風、リュウマチに有効です。
ヨーロッパでは「おねしょのハーブ」といわれるほど利尿作用が強く、むくみには効果的です。
■タンポポコーヒーに
タンポポコーヒーとして飲まれるのは、根の部分です。
軽くフライパンでローストし、熱湯を注いでください。
タンポポコーヒーの出来上がりです。
■ハーブティーに
ブレンドの際相性の良いハーブ→ペパーミント